Nikmatnya Kuliner Solo
Setelah singgah satu malam di kota batam, tujuan saya selanjutnya adalah kota solo. Sebuah kota budaya yang rasanya g akan bosan untuk dibahas atau dikunjungi. Bagi saya solo selalu menarik dan menyenangkan mungkin karena di satu sisi keluarga besar saya mayoritas berdomisili disana. Tapi saya yakin klo pun saya bukan orang keturunan solo pastilah solo akan selalu jadi tempat favorit saya. sebuah tempat yang punya nilai historis tinggi yang tidak terlepas dari sejarah mataram, perjanjian giyanti dan perjanjian salatiga.
Agenda ke solo sebenarnya tak lepas sebuah keinginan untuk bersilaturahmi dengan sanak saudara yang rasanya sudah lama banget saya tidak berkunjung kesana. Bahkan setiap Idul Fitri pun saya tidak pernah punya kesempatan untuk menghabiskan waktu untuk bercengkrama dengan mereka. sedih emang.. tapi ya mo gimana lagi udah tuntutan profesi (profesi mahasiswa maksudnya). selain ketemu ama saudara, reunian ama teman2 ank XI yang sudah jadi anggota IKASTARA solo pastilah menjadi agenda saya selanjutnya..
Setelah kira2 1 jam terbang dengan pesawat air asia yang "ndilalahnya" bisa dapet murah cuma 200 ribu walopun mesti dibarengi kesabaran extra gara2 delaynya yg lebih dr 2 jam huhuhu.. tapi untung aja di soekarno hatta saya dapat temen ngobrol wartawan dari Metro TV. Obrolan yang seru pun tak terelakkan dari pengalaman bang Redo (nama orangnya) ngliput pak harto lagi sakit sampai meninggal dan dikuburkan, lawatan ke jerman waktu ngliput kunjungan kerja pemerintah, atao tertipu ama salah seorang pejabat yang udah ditunggu2 berjam2 di depan KPK eh ternyata malah nyamar dan lewat pintu belakang.. dan itu semua memberikan kesan bahwa asyik juga jadi wartawan.. tapi ya risikonya mesti siap untuk dipanggil 24 jam kapan pun dan dimanapun jika ada berita yg mesti diliput.. wuihh itu yang berat!!
Banadra Adi Sumarmo jadi pintu gerbang saya masuk ke kota SOLO. Sebuah bandara kecil yang akan menjadi sangat ramai sekali tiada tara bila musim haji tiba. Keluar dari bandara sudah ada 3 orang yang sudah mulai kehilangan kesabaran buat menunggu.. yah tapi sapa yg mau disalahkan.. masak 200 ribu minta cepet. Untung aja dengan oleh2 ditangan wajah2 kuyu mereka jadi sumringah lagi.. dasar!! 3 orang itu tak lain tak bukan sodara sepupu saya yg baik hati dan tidak sombong.. namanya Lady, Disa ama Johan. Setelah berkangen2an, peluk2an, guling2an ampe tonjok2an kita semua melaju ke kartosuro ke tempat om yg jaraknya ga terlalu jauh dari bandara..
Di situ pengalaman kuliner saya dimulai.. setelah bercerita sana sini, ditanya tentang kerjaan, kehidupan sehari2 termasuk juga pertanyaan klasik yg selama liburan kerap saya dengar "mas sebar undangannya kapan nih?" mm kapan ya.. acara pun dilanjutkan dengan makan sate ayam yg sudah dipesan dari warung yg jaraknya ga jauh dr rumah.. sebetulnya tidak ada yg spesial dr sate ayam ini, tapi berhubung lapar dan sudah sekian lama tidak merasakan enaknya sate ayam indo yg rasanya totally different dari sate ayam versi singapore membuat saya betul2 menikmati hidangan satu ini. Daging ayam yg kenyal ditambah dengan legitnya bumbu kacang yg sudah tercampur cabe rawit bener2 membuat sensasi tersendiri di mulut yg rasanya g ada capeknya untuk mengunyah... nyam nyam..
setelah dirasa cukup bersilaturahmi (makan sate) saya mesti buru2 pamit karena udah ada janji ketemuan ama temen2 ankXI yg di solo.. jalanan solo yg cukup padat rasanya bener2 jadi penghalang untuk sampai tepat waktu. Untung sodara saya punya keahlian naik motor yang mungkin diilhami dari valentino rossi ato daniel pedrosa. jam 8.15 akirnya sampe juga di PMI jebres, Solo.. ya meleset 45 menit dari yang dijanjikan. menunggu sebentar mijo and the geng muncul juga.. kangen2an pun rasanya jadi momen yg cukup menyenangkan setelah tidak bertemu dengan kawan lama. disitu saya ketemu didik, Paw, mijo, presty, nofi ama nina. setelah sedikit berunding akirnya kita sepakat buat meluncur ke warung lesehan pak kumis di deket stadion manahan. saya pun berpindah ke motor didik dan mengucapkan selamat tinggal ke johan and lady yg sudah sudi mengantar.. abisnya g mau ikut mereka, takut ganggu acara katanya..
tak lebih dari 20 menit pengalaman kuliner saya yg kedua di mulai.. tapi sebelumnya sedikit intro dulu ya apa dan siapa pak kumis itu. Jadi di kompleks manahan yg penuh dengan warung lesehan, ada sebuah warung yg cukup terkenal dan udah pernah masuk dalam acaranya pak bondan winarno yg rupanya temen kecil mama saya waktu di semarang.. yah tau semua kan acaranya "mak nyus". nah pertama kali masuk ke warung, saya langsung disapa ama si empunya yg puya kumis tebal.. pantes aja namanya pak kumis. masakan disini cukup kreatif. jadi si pengunjung dipersialakn memilih makanan yg bentuknya dalam tusukan sate.. ada telur puyuh, udang, cumi, ayam, fish cake, ci reng, bakso, dan satu yang jadi favorit saya TELUR IKAN!!! nah buat penyajian kita bisa pesen nasi lengkapdengan tumis kangkung ama sambelnya yg maknyus.. untuk hidangan penutup kita bisa pesen pisang uwel yg wujudnya berupa pisang digoreng bertabur keju dan gula aren cair.. mmm mak nyus..
ditemani masakan dan gurauan membuat malam itu serasa asoy.. angin sepoi2 juga turut mendukung nyamannya suasana. apalagi sambil sekali2 nglirik kumisnya pak kumis hehehe.. abis makan kita semua sepakat meluncur ke rumah sakit muawardhi solo buat ngunjungin si popy yg lagi dapet tugas jaga. ya begitulah nasib anak co-as.. sampai di rumah sakit kita semua langsung bikin keributan dari ngegosip, ketawa ketiwi, ampe cerita2 serem seputar rumah sakit.. dari kain putih yg ada di atas lift sampai cerita kamar mayat bahkan mobil goyang di parkiran rumah sakit pun turut jadi bahan obrolan huhuhu.. sampai2 ada dokter senior lewat nanyain.. "wuih rame bener ada acara apa ya?" Tapi dari semua cerita itu ada satu yg lucu banget.. cerita ini keluar dari mulutnya mijo..
jadi alkisah ada dokter kandungan yg lagi melakukan tugas persalinan.. tapi karena kondisi ibunya yang buruk. bayi dilahirkan dalam kondisi yg lemah dan tidak stabil.. tuntutan profesionalitas, sang dokter harus menjelaskasn semuanya ini ke suami pasien yang tentunya harus dengan hati2.. Dokter:"Pak, maaf saya harus mengatakan ini.. anak bapak jelek sekali".. mendengar itu sang ayah pun murka "terus klo jelek kenapa??? ini kan anak2 saya sendiri.. terus urusan dokter apa".. mengetahui si ayah bayi salah tangkap si dokter pun buru2 menjelaskan maksudnya kondisi kesehatannya pak bukan mukanya ... hehehe makanya klo ngomong yg jelas pak dokter..
acara hari pertama di solo pun diakiri di rumahsakit muwardhi.. esoknya saya meluangkan waktu sepenuhnya buat silaturakmi ke keluaraga2 yg lain.. dihari kedua saya menyempatkan diri ke makam nenek di sabranglor.. sambil bawa clurit buat bersihin rumput yang mulai menutup permukaan..sebetulnya yg bersihin bukan saya dink.. saya cuman nonton hehehe disini credit goes to lady and adim. siangnya kita rame2 makan siang di warung makan sederhana dengan menu andalan lotek sabar menanti.. yg katanya si enak banget. tapi kok lucu ya namnaya ada sabar menanti segala.. ternyata setelah sampai disana saya baru tahu kenapa disebut sabar menanti. ya karena kita mesti sabar nungguin pesenan kita jadi, soalnya yang makan distu banyak banget.. lotek pedas, segar dengan ditemani segarnya es gula asam bener2 memanjakan lidah yang dari tadi kering gara2 nunggunya kelamaan.. tapi top d loteknya!! mungkin saran aja lain kali jangan kelamaan nungguinnya..
Sorenya saya ditodong buat ntraktir sodara2 yang di solo.. setelah menjemput ke kartosuro dan klewer kita semua menuju ke njanti buat menikmati hidangan ikan goreng dan ikan bakar. Njanti emang terkenal dengan pusat pemancingan dan tempat makan ikan.. disana banyak sekali rumah2 yang menyediakan kolam pemancingan sekaligus warung makan. dan ini bener2 menjadi sumber rejeki ato tumpuan hidup masyarakat sono. didukung dengan sebuah koperasi yang menyediakan berbagai keperluan kolam termasiuk benih ikan membuat perekonomian njanti menjadi terangkat. disini saya jadi nget prinsip ekonomi "pentingnya memelihara saingan" Kompkes pemancingan Njanti jadi terkenal dan ramai dikunjungi orang ya karena disana banyak pondok pemancingan. bayangin aja klo cuma satu dua ato tiga pastilah tidak seramai sekarang ini..
sampai njati sudah kemaleman karena kita sempat mampir ke sawit dulu.. mengenang lingkungan yang udah membesarkan papa saya dan keluarganya. sebuah desa yang dipenuhi dengan hamparan sawah dan kebun. Sawit juga merupakan salah satu daerah tesrubur di boyolali karena banyaknya "umbul" (sumber mata air alami) yang jadi satu2nya sumber untuk saluran irigasi. kondisi ini jauh berbeda dengan daerah lain seperti simo dan sambi.. yang hanya mengandalkan hujan buat bertani.. jalanan njanti udah mulai sepi.. setelah pilih2 tempat kita berhenti di pondok 55.. segera lele dan kakap bakar dipesan.. dan yang namanya ikan segar emang rasanya nikmat sekali.. apalagi ditambah dengan bumbu yang berani jadi sebuah perpaduan rasa yg membuat kita selalu pingin nambah lagi.. hehe.. pokoke maknyus!!
dihari ketiga ato hari terakir saya di solo.. saya putuskan untuk mengunjungi stadion manahan pagi2 buat menikmati nasi liwet khas solo yang udah lama banget ngga saya makan.. memori rasa di lidah juga udah mulai pudar.. akirnya setelah jalan2 muter stadion saya ama lady langsung menyantap nasi liwet yg gurih banget.. bagi yg ga tau, nasi liwet itu nasi putih yang proses masaknya diliwet dengan santan kelapa sehingga bisa memunculkan sensasi gurih yang enak banget.. apalagi ditambah dengan sayur pepaya muda yg kerasa adem diperut plus nikmatnya rambak dan ceker ayam yg direbus.. hmm bener2 hidangan yg pas buat sarapan, apalagi disajikan dengan daun pisang yang makin menambah orisinal rasa... hmm coba di singapore ada.. pasti d tiap hari kujambanin hehehe..
kenyang dengan nasi liwet, saya balik ke tempat om di sabrang lor buat packing baju dan oleh2 yang dibawain ama bulik. ada tape ketan ama gereh kendhil.. nah yang terakir ini baru mantap. makanan favorit saya ama papa saya.. gereh kendhil itu ikan asin yang proses pengasiannya ditaruh di kendhil (gerabah dari tanah liat) dicampur garam krasak yang besar2 terus dicampur dengan jerami dan ditutup dengan daun jati.. pokoknya unik dan enak d.. apalagi makannya dicampur sambel trasi ama lalapan.. maunya nambahhh terus..
setelah semua siap sgera saya meluncur ke stasiun balapan.. untuk menempuh perjalanan ke kota tercinta PEmaLANG!!.. dan ternyata perjalanan dengan kereta ekonomi dari solo ke pemalang menyisakan pengalaman dan cerita unikk. yang mungkin g akan pernah saya tahu klo ga merasakan naik langsung kereta ekonomi..
